Välkommen till Garveriet!

En inspirerande mötesplats där hållbarhet, närproducerat och småskalighet är i fokus. Här hittar du bageri med nybakat bröd från vår vedeldade stenugn, kafé, restaurang och vår butik ”Skafferiet” med lokalproducerade varor. Möteslokaler för små och stora grupper har vi också. Garveriet är öppet under veckans alla dagar. 

Lunch på Garveriet

Lunchen serveras alla dagar i veckan, vardagar mellan kl 11:30 och 14:00,  på helger till kl 15:00. Vi erbjuder alltid tre olika alternativ, i tre olika prisnivåer och tillbehören är vegetariskt, fisk eller kött. Menyn komponeras utifrån säsong och utbud hos våra lokala leverantörer. Och den varieras under veckan baserat på tillgången av de olika råvarorna. För de yngre gästerna finns en anpassad meny som är baserad på samma råvaror som den ordinarie menyn.
Läs mer om vår matfilosofi här 
Lunch på garveriet_v47
Lunch på garveriet_v47_barn

Julmiddag på Garveriet

Under ett par kvällar i december kommer vi att erbjuda en 5-rätters julmiddag. Menyn är inspirerad av vår syn på klimatsmart mat och med hantverket och råvaran i centrum. Julmiddagen serveras onsdag-fredag 5-7 & 12-14 december kl 18-22.
Läs mer

Öppet alla dagar i veckan!

Garveriet har öppet alla dagar i veckan. Passa på att köpa nybakat bröd från vårt bageri, ta en kopp kaffe i vårt kafé eller äta lunch i vår restaurang. Allt är tillagat på lokala råvaror. Eller handla i ”Skafferiet” vår butik för lokalproducerad mat.
Här hittar du våra öppettider

ÄT • MÖT • LÄR

Garveriet i Floda - framtidens matdestination. En inspirerande mötesplats där kunskap och nyfikenhet kring innovativ hållbarhet och lokal, småskalig matproduktion får växa.

Bokningsförfrågan

Hitta hit

Besöksaddress

Garveriet
Garverivägen 9
448 31 Floda

Email

info@garveriet.se

Telefon

0302-690 069

Vägbeskrivning
Från centrala Göteborg tar det ca 25 minuter oavsett om du kommer med bil eller lokaltåg. Garveriet ligger på 5 minuters promenadavstånd från Floda station.

Från Alingsås via E20 – Kör av vid Flodamotet (avfart 88). Håll höger mot Brovägen.
Från Göteborg via E20 (Alingsåsleden) –  Kör av vid Flodamotet (avfart 88). Tag vänster mot Floda Centrum (Floda allé). Håll höger mot Brovägen.

I höjd med infarten till Floda Station, tag till vänster (Garveriområdet). Välkommen!

Aktuellt på Garveriet

Gårdagens matlagningsgäng fick även träffa bryggaren Fredrik på

Gårdagens matlagningsgäng fick även träffa bryggaren Fredrik på

Mötesplatsen. Matstudion. Lära. När man för stöttning av

Mötesplatsen. Matstudion. Lära. När man för stöttning av

Igår kväll var det full fart i matstudion.

Igår kväll var det full fart i matstudion.

En extra go morgon kan det bli lördag

En extra go morgon kan det bli lördag

Mat för de yngsta 🏻🏼🏼🧒🏽 lagat på fina

Mat för de yngsta 🏻🏼🏼🧒🏽 lagat på fina

Ta del av vårt nyhetsbrev!


Följ oss i sociala medier:

Följ oss på Instagram @garveriet
Följ oss på Facebook
Följ oss på LinkedIn

Vi som jobbar här:

Vill du vara en del av Garveriet?

Vilket gensvar och engagemang!
Vi är jätteglada för att det har varit så många som vill bli en del av Garveriet
och vara med och skapa en inspirerande mötesplats där kunskap och nyfikenhet
kring innovativ hållbarhet och lokal, småskalig matproduktion får möjlighet att växa.
Just nu har vi inte några lediga tjänster.

Garveriet i Floda från då till nu

Verksamheter

på garveriområdet